Da oltre 20 anni organizziamo eventi, finalmente nella nuova location la festa più esclusiva e ricercata dell'anno il capodanno nel gusto.

Per la festa più divertente dell’anno la Forneria Messina di Viale delle Alpi vi coinvolgerà in un entusiasmante viaggio nel gusto. 

Ecco i motivi per cui dovresti scegliere la Forneria Messina come ristorante per la tua cena di Capodanno a Palermo:

Possibilità di trascorrere la festa di Capodanno in un unico locale, con; cena e animazione tutto compreso

Non il solito buffet ma una cena servita al tavolo con acqua e vino illimitati e bottiglia per il brindisi di mezzanotte

Menù con più portate

Tavolo prenotato a vostra disposizione per tutta la serata

Locale unico nel suo genere per atmosfera, arredi e allestimenti

Musica selezionata di tutti i tempi

Posizione strategica a Palermo facilmente raggiungibile 

MENU

Aperitivo di benvenuto, mandorle Marcona accompagnate da un inebriante calice di Bollicine 

Antipasto gran sapore:

Tartare mayò di capperi

Crocchette Di Baccalà “croccanti fuori e ricche di gusto dentro” un grande classico dell’aperitivo, un antipasto dai sapori mediterranei

Sfere di patate con cuore di scamorza affumicata, crema di asparagi, guanciale croccante, fonduta di scamorza affumicata, crumble di wasabi e soia, un filo di olio extravergine d’oliva.

Polpettine sferiche di vitello, su vellutata di zucca, fonduta di Roquefort formaggio francese erborinato, crumble di bacon croccante e chips di salvia.

Cornetto salato, con la loro sfoglia fragrante e ripieno gustoso, con crudo originale della Foresta Nera e morbido formaggio all'erba cipollina… "la nostra ricetta vi assicurerà un risultato da leccarsi i baffi"

PRIMO:

Lasagnetta salsiccia, crema di broccoli e scamorza affumicata un primo piatto ricco e sostanzioso per questa occasione speciale. 

SECONDO:

Da una nuova selezione dello Chef

Speciale spalla d’agnello “Ridings Reserve” disossata e arrotolata .
Un taglio di agnello gustoso cotto al forno per poterne assaporare appieno la tenerezza e il gusto raffinato di un agnello di qualità servito con uno sfizioso contorno.

DESSERT:

Morbido tortino Red Velvet con goloso ripieno di crema al mascarpone, coulisse, crumble  e frutti di bosco

Panettone Artigianale fatto in casa ricco di tanti delicati pezzi di frutta esotica non candita, specialità di pasticceria che alla ricetta tradizionale aggiunge un delicato sapore esotico.

Acqua, vino, caffe’, spumante e musica selezionata di tutti i tempi

Il costo del cenone è di € 97 a persona ed il tavolo rimarrà riservato per tutta la durata della festa.

La prenotazione verrà effettuata con pagamento anticipato.

(fino ad esaurimento posti)

Con preavviso la cucina sarà felice di preparare menu alternativi per in intolleranze ed allergie alimentari.

Per prenotazioni fino a 10 ospiti