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DISTILLATI

AMARO DEL FORNAIO

4,00€

Liquori ottenuti in azienda con lavorazioni manuali che rappresentano la massima espressione della tradizione artigiana , Liquore a gradazione leggera, ottenuto secondo una antica ricetta farmaceutica a base di erbe aromatiche.
Delicato al profumo, morbido e armonico al gusto, può essere consumato caldo come digestivo in inverno, oppure allungato con un po’ d’acqua come dissetante estivo.

LIQUORE AL LIMONE DEL FORNAIO

4,00€

Rosolio della tradizione Siciliana. Il profumo è intenso e la persistenza è lunghissima

GRAPPA DI ZIBIBBO

6,00€

Grappa Giovane Aromatica ottenuta dalla distillazione di Vinacce di Zibibbo, Vitigno a bacca bianca, detto anche Moscato di Pantelleria. Distillata con metodo artigianale, è molto intensa all’olfatto, con leggero sentore di geranio, tipico del vitigno. In bocca si presenta calda, molto persistente, con nota dolce e amara.

GRAPPA "RISERVA" DEL FORNAIO

7,00€

La Grappa del fornaio, invecchiata 36 Mesi è ottenuta dalla distillazione con metodo artigianale di una selezione di vinacce bianche e rosse fermentate. Invecchia per oltre 3 anni in barili di rovere di Allier. Presenta grande intensità di profumi, con finale morbido e vanigliato leggero.

HIGH WEST WHISKEY - DOUBLE RYE

10,00€

Blended Whiskey creato dalla miscelazione di due diversi rye, invecchiati tra tre e sette anni. Il primo è un whiskey di segale e il5% di malto d'orzo, l'altro ha un mashbill contenente un 20% di segale maltato in distilleria e l'80%, sempre segale composto al 95% di segale, proveniente da fuori. Questo American Whiskey è infine stato imbottigliato a 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo. L'high west è stata la prima distilleria legale nello stato dai tempi del Proibizionismo.

WHISKEY HIGH WEST - BOURBON

10,00€

Il High West Whiskey American Bourbon 70 cl è un pregiato bourbon americano dal carattere unico, prodotto con una miscela di grani di alta qualità. Con il suo profilo equilibrato e aromatico, è perfetto per gli amanti dei liquori pregiati. Un whisky versatile che può essere degustato in purezza o utilizzato in cocktail raffinati.

WHISKEY NELSON'S - GREEN BRIER

10,00€

Questo è il primo imbottigliamento di Tennessee Whiskey distillato dai fratelli Nelson nella distilleria di famiglia a Nashville, e arriva più di 100 anni dopo che il proibizionismo costrinse la loro famiglia a chiudere quella che all'epoca era la più grande distilleria del Tennessee. Al naso presenta note di rovere carbonizzato, vaniglia tostata, miele e biscotti alla melassa. Il gusto ha un carattere pepato che si sviluppa piacevolmente con sentori di miele e melassa sullo sfondo e una sottile acidità agrumata che si sviluppa più tardi e persiste fino al finale.

Rhum J.M Vieux Agricole V.S.O.P

10,00€

Il Rhum J.M Vieux Agricole V.S.O.P. è prodotto con puro succo di canna da zucchero della Martinica e invecchiato almeno 4 anni in botte. La sigla V.S.O.P. di questo rum agricolo indica un invecchiamento minimo di 4 anni in botti di rovere, un periodo che ne affina il carattere e la complessità.

Note degustative: Colore ambrato intenso, sprigiona un bouquet avvolgente di frutta esotica matura e sentori speziati di vaniglia, cannella e noce moscata. Al palato è morbido, con un gusto equilibrato che culmina in un finale lungo e persistente.

Perché sceglierlo: È la scelta ideale per chi desidera esplorare il mondo dei rum agricoli, assaporando un prodotto che unisce storia e gusto.

DARTIGALONGUE BAS DOUBLE OAK ARMAGNAC

12,00€

Il Double Oaked Bas Armagnac di Dartigalongue è un distillato pregiato della Gascogna, caratterizzato da un particolare doppio affinamento: prima in botti nuove di rovere francese, che donano struttura e note speziate, poi in botti usate di rovere americano, che aggiungono morbidezza e sentori dolci di vaniglia e caramello.
Si presenta con un colore ambrato dorato; al naso offre profumi di prugna, vaniglia, cioccolato e spezie, mentre al palato risulta ricco e complesso, con richiami a frutta secca, miele e un lungo finale tostato.
Perfetto come digestivo o in abbinamento a cioccolato fondente e dessert al caramello, unisce eleganza e intensità, conquistando anche i palati più esigenti.

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