Dessert freddo tipo semifreddo, dalla consistenza vellutata e cremosa, servita con una golosa colata calda di cioccolata fondente.

Dessert freddo tipo semifreddo, dalla consistenza vellutata e cremosa, servita con una golosa colata calda di cioccolata fondente.

Dessert freddo tipo semifreddo, dalla consistenza vellutata e cremosa, servita con una golosa colata calda di cioccolata fondente.

Dolce irresistibile dal delicato ma aromatico sapore, dal gusto fresco e leggero. Composto da morbida mousse di formaggio adagiata su base croccante di biscotto (noi utilizziamo i biscotti secchi prodotti nella storica Forneria Messina).
Varianti: mango, fragola, frutti di bosco, caramello, caramello salato, cioccolato.

Classico dessert cremoso e ghiotto. La nostra mousse è arricchita da un sottile strato di brownies al cioccolato. Servita con crumble al cacao e soffice panna montata.
Una bontà da gustare…cucchiaino per cucchiaino.

Piccola tortina rosso velluto, red velvet, farcita con morbida crema al mascarpone.
Varianti: frutti di bosco, fragole.

Mousse al cocco su dacquoise al cocco, gelée di ananas e rum bianco, e cubettata di ananas caramellata.

Un abbraccio di freschezza che accarezza il palato, dalle note vivaci e dalla consistenza setosa. Ideale come intermezzo o come conclusione del pasto, lasciando un finale pulito e rigenerante.

Il dolce simbolo dell’Italia: cremoso, intenso e avvolgente. Mascarpone, caffè e cacao in un perfetto equilibrio di gusto.