Una pizza con gli amici è sempre molto gradita...poi se la pizza è leggera e digeribile ci guadagna anche la salute...

scegli l’impasto che preferisci tra:

IL NOSTRO ECCELLENTE IMPASTO “antica tradizione”: realizzato con “BIGA, farina di tipo 0 e infibra TIPO 1, con aggiunta di germe di grano tostato, farine nate per valorizzare al massimo ciò che la natura ci dona nel chicco di grano (vitamine, fibre, sali minerali, germe) Il risultato è una pizza dal gusto pieno e dall’aroma delicatamente tostato, mantenendo inalterati i sapori di un tempo.

IMPASTO CEREALI & SEMI (€ 3)
Pizza scura, altamente digeribile, fonti di fibre, Omega 3, sali minerali, vitamine e un incredibile mix di cereali e semi: farina di grano tenero tipo 1, farina di segale, farina di orzo, farina di avena, semi di girasole, sesamo e lino, con germe di grano tostato, importante fonte vegetale di acidi grassi Omega3. La grande varietà di cereali e semi di cui è composta, permette di ottenere una pizza dal profumo intenso, dal colore unico e dal gusto tostato di una volta.

Nelle nostre pizze usiamo solo MOZZARELLA FIOR DI LATTE da pascolo italiano con tecnica di lavorazione tradizionale. Una volta dato il primo morso alla nostra pizza rimarrai stupito da come la mozzarella si scioglierà tra tuoi denti come soffice burro.